Politica di qualità alimentare

La direzione di LB Lyopharm considera la Sicurezza Alimentare un dovere irrinunciabile, un impegno continuo e una componente costante della propria missione.
Con questo documento la Direzione intende definire e comunicare a tutto il personale gli obiettivi che intende perseguire nel campo della Sicurezza Alimentare a tutela della salute, garantendo il controllo dei pericoli per la sicurezza dell’alimento nella fase del consumo da parte dell’uomo.

Per raggiungere questo obiettivo, LB Lyopharm ha deciso di implementare un sistema di gestione prendendo come riferimento la norma internazionale ISO 22000. Questo mezzo diventa il riferimento per tutti i processi collegati alla realizzazione dei nostri prodotti e servizi.
Per la creazione, il consolidamento ed il miglioramento del sistema di gestione della sicurezza alimentare l’impegno di Lyopharm deve essere rivolto ai diversi stakeholder :

A tal fine l’impegno della direzione è quello di

• Introdurre e mantenere tutti gli interventi necessari ad assicurare che le attività soddisfino i requisiti di legge in ambito Sicurezza Alimentare e gli stessi concordati con i clienti;
• Stabilire degli obiettivi misurabili e monitorare le proprie attività nell’ottica del controllo dei pericoli per la Sicurezza Alimentare, in modo tale che i prodotti non danneggino direttamente od indirettamente i consumatori;
• Valutare periodicamente e mantenere aggiornato il sistema per la Sicurezza Alimentare al fine di garantirne l’adeguatezza
• Comunicare, attraverso la filiera e nell’ambito dell’organizzazione stessa, informazioni riguardanti lo sviluppo, l’attuazione e l’aggiornamento del sistema di gestione per la Sicurezza Alimentare inerenti gli aspetti di sicurezza relativi ai prodotti utilizzati;
• Stabilire, attuare e mantenere in atto procedure per gestire situazioni di potenziale emergenza ed incidenti che possono esercitare un impatto sulla sicurezza alimentare e che sono pertinenti con il ruolo che l’organizzazione svolge nella filiera alimentare.